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達利、馬大姐...下周亮相西安,告訴你今年烘焙爆款都有這些特質!

來源:食品板 2019-08-24 09:27 作者:佚名 編輯:小琪

8月28日—29日,“2019中國(西安)經銷商全渠道大會暨西安大學生吃貨節”給你答案。會議現場,達利、馬大姐、好運來等一眾烘焙糕點行業領軍企業將攜百余款潛力新潮產品亮相,讓你可以從中窺探行業流行趨勢,掌握爆品“面相”,快人一步奪取商機。

如今,烘焙糕點早已不再局限于早餐的考量,而是成為了人們生活的必需品,也更多的被定義為一種新穎的時尚飲食方式,是當代年輕消費者視為流行飲食的一種體現,日益追求健康飲食的消費者對烘焙品牌的考量不斷細致化,新興的消費需求也帶動了新一代烘焙產業的迅速發展。 

據了解,近五年中國休閑食品行業的復合增速為3.6%,烘焙糕點作為一大分支,復合增速高達12.8%,進入發展的快車道,迎來了品類爆發期,系列新品層出不窮,各大品牌也在尋覓爆品商機。 從三輝麥風法式小面包、達利園派、丹夫華夫餅、友臣肉松餅、港榮蒸蛋糕、盼盼干蛋糕再到吐司和小口袋面包,一款產品火上一兩年,就會有新的熱門品類橫空出世,取而代之。完全可以說,烘焙糕點就是一個爆款接著一個爆款的品類!  對此,業內人士分析,這是由于烘焙行業的入行門檻相對較低,新的工藝和概念層出不迭,并且易滿足消費者需求,因此才能夠爆款頻出。
也正是因此,這幾年烘焙企業如雨后春筍般地層出不窮,烘焙糕點類產品也正在由長保向短保跨進,但真正能夠沉淀下來的產品卻少之又少。

 雖然,熱門品類的崛起各有原因,但無疑都戳中了消費痛點。在今年烘焙糕點的熱銷旺季即將來臨之際,什么產品能夠成為品類爆款?哪款產品又能打破“短命”魔咒,成為行業的常勝將軍呢? 8月28日—29日,“2019中國(西安)經銷商全渠道大會暨西安大學生吃貨節”給你答案。會議現場,達利、馬大姐、好運來等一眾烘焙糕點行業領軍企業將攜百余款潛力新潮產品亮相,讓你可以從中窺探行業流行趨勢,掌握爆品“面相”,快人一步奪取商機。

 此外,還可以與50+西北大商面對面,共話西北七省渠道拓展......借他人之成功經驗,助力自身再攀高峰! 

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